쌀눈 효능 매일 먹는 쌀 알고 먹어요.
1.쌀의 씨눈, 쌀눈 효능을 알아봅시다. 쌀을 택할 때 식감을 택할 것인가? 영양을 택할 것인가? 고민하게 되게 만드는 이유는 바로 쌀눈 때문이죠. 백미보다 현미를 먹어야 하는 이유는 바로 쌀눈에 있습니다. 쌀 영양소의 66%를 함유하고 있는 쌀눈을 깎아내어 버리고 섭취하는 것은 영양소적인 면에서 큰 손해라 할 수 있습니다. 쌀눈에는 필수아미노산 16종, 미네랄, 비타민, 옥타코사놀, 알파토코페롤 등이 함유되어 있습니다. 쌀눈 이외에 백미에는 영양분 5%로 탄수화물과 단백질 지방이 함유되어 있으며 쌀겨에는 영양분 29% (섬유질, 식물성 지방)가 함유되어 있습니다. 2.쌀눈 효능 쌀눈은 항암작용, 혈관질환예방, 뇌건강, 치매예방 및 노화방지, 변비예방,다이어트에도 도움을 줍니다. 가바, 리놀렌산, 베티시..
2023. 1. 25.
